Unternehmen

Als Großhändler für Frisch- und Tiefkühlgeflügel beliefern wir Großküchen, Kantinen, Krankenhäuser, Altenheime, Gastronomiebetriebe, sowie Supermärkte und Metzgereien.Eier- und Geflügelspezialitäten aus dem Münsterland

Unser Betrieb liegt im Herzen von Wolbeck, einem traditionellen Außenstadtteil von Münster mit gewachsenen, eher dörflichen Strukturen. Seit über 175 Jahren betreibt unsere Familie hier ihre Geschäfte. Was ursprünglich als Mühlenbetrieb begann, ist heute ein wichtiger Produktions- und Handelsbetrieb für Eier- und Geflügelspezialitäten im Münsterland.

Derzeit sorgen ca. 20.000 eigene Hennen aus Bodenhaltung für einen Großteil der Eierproduktion, ergänzt um einige regionale Landwirte, um den Eierbedarf für die tagesfrische Auslieferung zu sichern.

Als Großhändler für Frisch- und Tiefkühlgeflügel sowie Geflügelspezialitäten, die überwiegend aus regionaler Produktion stammen, sind wir im ganzen Münsterland für unsere Kunden unterwegs. Dieses sind überwiegend Großküchen, Kantinen, Krankenhäuser, Altenheime, Gastronomiebetriebe, sowie Supermärkte und Metzgereien. Derzeit nimmt der Handel mit Geflügel und Geflügelgerichten über 50 Prozent der derzeitigen Geschäftstätigkeit ein. Saisonal ergänzt wird das Sortiment durch Wildspezialitäten und Bioprodukte.

So sehr sich unsere Geschäftsfelder gewandelt haben, so sehr bewahren wir den baulichen Charakter unseres Betriebes. Roter Ziegel, altes Fachwerk und Baumberger Sandstein dominieren unser Betriebsgelände, das wir konsequent und mit viel Liebe zum Detail ausbauen und instand halten für kommende Generationen. Eine Galerie sowie mehrere Wohnungen sind passende und zeitgemäße Nutzungen unseres Familienbesitzes.

One thought on “Unternehmen

  1. Hi, das ist ein Kommentar.
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